Apa itu Arak cap tikus?

Cap tikus Sudah di kenal sejak dahulu. Minuman arak cap tikus khas manado. Arak berkualitas tinggi. Banyak di sukai. Tuan lokasi tinggal harus menyodorkan minuman. CapTikus, ya captikus. Untuk Tonaas pemimpin upacara adat naik lokasi tinggal baru seraya penari menyanyi. “tuasan e sopi e maka wale”, dengan kata lain tuangkan wahai tuan rumah. Minuman keras ini bahkan terkenal sampai ke Kepulauan Ternate.

Setelah kapal mereka melewati dua buah Pulau Sangir dan Talaud kemudian 15 Desember 1521. Mereka mendarat di pelabuhan Ternate dan dijamu Raja Ternate dengan minuman arak yang tercipta dari air tuak yang dimasak. Kendati kitab “Perjalanan keliling dunia Antonio Pigafetta” terbitan tahun 1972 halaman 127-128. Tidak menyatakan dari mana Raja Ternate menemukan minuman Cap Tikus, tetapi Perlu ditelisik masyarakat Ternate tidak punya kebiasaan

Cap tikus minuman khas Manado.
Pemain Togel dingdong Suka cap tikus. Approve.

Petani sekitar ini masih memakai teknologi tradisional, yaitu saguer dimasak. Lantas uapnya disalurkan dan dialirkan melewati pipa bambu ke lokasi penampungan. Tetesan-tetesan itulah yang lantas dikenal dengan minuman Cap Tikus. Minuman keras tradisionil Minahasa ini pada mulanya mempunyai nama Sopi

Cap tikus terbuat dari pohon aren, artinya alami.

Sopi dipasarkan oleh semua pedagang Cina di Benteng Amsterdam, Manado
Umumnya, petani Minahasa, sebelum pergi ke kebun atau mengawali pekerjaannya. Minum satu seloki Cap Tikus guna penghangat tubuh dan pendorong motivasi untuk bekerja. Produksi Produksi Tradisional Memproduksi Cap Tikus perlu berhari-hari. Kerja semenjak pagi sampai sore, bahkan malam. Butuh masa-masa dan tenaga. Sebab banyak sekali pohon aren (pohon seho) tingginya lebih dari 10 meter.

pohon aren. daftar dan join live casino sekarang.
daftar live casino sekarang. (pohon aren)

Menaiki pohon aren di Minahasa Selatan (Minsel) juga dilaksanakan tradisional. Hanya dengan suatu bambu berlubang jari yang disandarkan di batang pohon. Dengan lilang (parang) paling tajam, mayang pohon seho diketuk untuk memicu air niranya. Proses pengetukan sejumlah tiga hingga empat hari supaya nira tidak sedikit dan bagus. Nira yang dipakai dalam penciptaan Arak ini mesti asam. Nira yang manis tidak jarang didiamkan sehari supaya asam, lantas disuling. Proses penyulingan dilaksanakan di perapian yang dinamakan porno. Dibakar memakai kayu api. Wadah untuk destilasi nira aren ialah drum besar. Dibutuhkan selama satu hingga dua jam guna proses penyulingan.

togel dingdong live casino
Togel dingdong terpercaya

Enam galon nira atau tidak jarang disebut saguer, melulu menghasilkan satu galon arak. Pada ketika penyulingan, dua botol Cap Tikus hasil destilasi kesatu mempunyai kadar di atas 45 persen. Itu dinamakan cakram. Yang sangat enak dan sangat keras kadarnya. Beberapa botol setelahnya, kadarnya bermukim 30 hingga 20 persen. Semua proses penciptaan arak ini dilaksanakan petani arak di Minsel. Setiap hari, dari pagi sampai malam. Butuh perjuangan ekstra lagipula dengan banyaknya resiko kemalangan kerja sebab semua serba tradisional. Bahan dasar pembuatannya berasal dari air sadapan yang menetes dari Pohon Enau, yang oleh masyarakat Minahasa. Dikenal sebagai Pohon Akel atau Seho. Secara umum pohon ini dinamakan Pohon Aren.

Minum Arak, sambil bermain Togel dingdong.

Togel dingdong adalah permainan yang asik. dan di sukai orang indonesia. Sambil minum arak cap tikus pasti asik.

togel dingdong terpercaya

Sebotol arak brand “Cap Tikus 1978” yang di buatan secara moderen. Produksi Modern Kini arak sudah di buatan dengan cara. Tiap tong yang kapasitas menjangkau ratusan liter. Kemudian pipa mengalirkan Bahan mentah ke lokasi desimilasi dan penyaringan. Selanjutnya pipa menuju alat pengisian. Di situ, botol khas Cap Tikus berukuran 320 ml menantikan untuk diisi. Selanjutnya pindah ke perangkat penutupan segel botol dan pemberian label. Di dalam pabrik, tong besar lokasi menampung minuman dari penyuplai.

Selanjutnya masuk ke tong guna proses destilasi. Selanjutnya anda lakukan penyulingan sebanyak tiga kali. Dalam proses penyulingan dibuang timbal dan merkurinya. Setelah dilemparkan dua bahan kimia itu, arak menjadi aman guna dikonsumsi. Oleh orang dewasa,” Kemudian pipa mengalirkan Bahan mentah ke tempat penyulingan dan penyaringan. Selanjutnya dilakukan penyulingan sebanyak tiga kali.

Bukan terbuat dari tikus. Tetapi dari pohon aren.

Dalam proses penyulingan dibuang timbel dan merkurinya. Setelah dilemparkan dua bahan kimia itu, Arak menjadi aman guna dikonsumsi orang dewasa. Dari bahan mentah Arak yang keruh, sesudah proses penyulingan akan menjadi lebih jernih dan baunya tidak terlampau menyengat. Namun rasa dan kadarnya tetap terasa. Masuk ke mesin penampungan, Arak yang sudah siap langsung dimasukkan ke dalam botol dan disegel serta diberi label. Semua proses hingga pada penutupan botol dan pemakaian label memakai alat. Hanya pemasangan cukai yang dilaksanakan secara manual.


Saat Ini Cap Tikus akhirnya dapat lebih bernilai. Dikemas lebih unik dengan suatu botol kecokelatan berukuran sedang. Tutup botolnya dipakaikan kertas cukai. Sementara beberapa botolnya dikemas dengan menggunakan kertas bertuliskan Cap Tikus 1978. Kini minuman ini dapat dijadikan ole-ole untuk wisatawan lokal maupun mancanegara. Dengan legalnya Cap Tikus, semua petani sudah dapat bernafas lega, Ada lebih dari 200 ribu orang menggali nafkah.

Namun ketika ini semua petani CapTikus dapat bernafas lega. Bupati Minsel ketika ini sedang gencar mengerjakan upaya melegalkan minuman khas CapTikus. Menjadi asa baru guna petani Arak di minsel andai minuman captikus menjadi legal dan dapat dipasarkan terbit negeri.


Dengan kerjasama dengan APINDO, BPOM Manado, dan Pemerintah Kabupaten Minahasa Selatan yang inginkan mengusung captikus menjadi minuman khas yang legal. Bagi lebih menyimak kesejahteraan semua petani Arak yang telah turun temurun bertani dan membudidayakan minuman khas ini. Dan pun mengusung nilai jual captikus menjadi lebih banyak dan berharga.